ナスのキーマカレー
_ゆ_ @cook_40296313
ダイエット中でもカレーが食べたい！
このレシピの生い立ち
備忘録。ケチャップの酸味がちょっとだけあって美味しかった！フライパンで作るのとレンジで作るの大して味変わらないけど、フライパンで作るほうが油をきっちりカットできるからダイエット中にはフライパンのほうがおすすめ！
ナスのキーマカレー
ダイエット中でもカレーが食べたい！
このレシピの生い立ち
備忘録。ケチャップの酸味がちょっとだけあって美味しかった！フライパンで作るのとレンジで作るの大して味変わらないけど、フライパンで作るほうが油をきっちりカットできるからダイエット中にはフライパンのほうがおすすめ！
作り方
- 1
ナスを縦に4等分し、一口サイズに切る
- 2
人参と玉ねぎをみじん切りする
- 3
ひき肉を炒め、油をキッチンペーパーで拭いたら、人参、玉ねぎを入れる
- 4
しんなりしてきたらナスを入れる
- 5
ナスに火が通ったら水、ルーを入れ、とろみがついたらケチャップ、オイスターソース入れる
- 6
よく混ぜたら完成
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