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ピリ辛冷しゃぶうどん！
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ピリ辛冷しゃぶうどん！-レシピのメイン写真

ピリ辛冷しゃぶうどん！

桃chi
桃chi @cook_40333068

暑い夏にピッタリの冷たいうどんです！
豆板醤の量を増やすと辛くて笑えます！！
このレシピの生い立ち
家にある材料でなにか作ろうと思ってつくりました。

暑い夏にピッタリの冷たいうどんです！
豆板醤の量を増やすと辛くて笑えます！！
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桃chi
桃chi @cook_40333068

暑い夏にピッタリの冷たいうどんです！
豆板醤の量を増やすと辛くて笑えます！！
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家にある材料でなにか作ろうと思ってつくりました。

暑い夏にピッタリの冷たいうどんです！
豆板醤の量を増やすと辛くて笑えます！！
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材料

4人分
  • 冷凍うどん 4玉
  • 豚薄切り肉 300g
  • ＊しょうゆ 大さじ6
  • ＊酢 大さじ6
  • ＊ごま油 大さじ2
  • ＊豆板醤(とうばんじゃん) 小さじ2
  • ＊すりおろしにんにく 小さじ1
  • ＊ごま お好み
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 200ml
  • ☆水 400ml
  • 〇豆苗 2袋
  • 〇ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を熱湯でゆでて、水(常温)にとり、茹で上がった豚肉をキッチンペーパーで水分をとる。

  2. 2

    ボウルに豚肉を入れ、＊で味をつけ、絡め合わせる。

  3. 3

    うどんは、たっぷりのお湯で茹でて、手早く冷水にさらし、水気を切る。

  4. 4

    ☆を合わせる！

  5. 5

    〇を炒める。

  6. 6

    器に、うどんを入れて、☆をかけて、〇をのせ、2の豚肉をのせる

  7. 7

    ☆☆完成☆☆　

コツ・ポイント

気持ちを込めて？作るといいと思います多分

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桃chi
桃chi @cook_40333068
2020/08/27 13:08に公開
大学2年生☆
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ うどん 豆苗 豚薄切り肉 ゴマ 冷凍うどん

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