調味料の割合を此れでするとほとんどの物が美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
安く大きく成り過ぎの訳有りナスを消費したくて油と相性がいい豚バラコマを薄く広げて巻き甘辛の味に仕上げました。