ノンオイルチョコケーキ
ノンオイルで罪悪感少なめの蒸しケーキです。
ムッチリ系で食べ応えのある仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
覚書です
作り方
- 1
フライパンに不織布のダスターや布巾などを敷き、お湯を1cmくらい入れて沸騰させておく。
- 2
粉類は合わせてふるい、砂糖と牛乳を加え、サックリ混ぜる。
- 3
シリコンの型に生地を流し、トントンして軽くならしてからフライパンへ。
蓋の下に布巾をかけて水滴が垂れないようにする。 - 4
軽く沸騰するくらい中火〜強火で10～13分蒸して出来上がり。
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