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きゅうりと薬味のラー油和え
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きゅうりと薬味のラー油和え-レシピのメイン写真

きゅうりと薬味のラー油和え

café*leaf
café*leaf @cook_40150506

きゅうりと、家にあった薬味をラー油で和えました。
お酒のツマミです!
このレシピの生い立ち
大葉が大量にあったのと、ビールが飲みたかったので。
簡単にできて火を使わないツマミが、夏はいいですね。

きゅうりと、家にあった薬味をラー油で和えました。
お酒のツマミです!
このレシピの生い立ち
大葉が大量にあったのと、ビールが飲みたかったので。
簡単にできて火を使わないツマミが、夏はいいですね。

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きゅうりと薬味のラー油和え

café*leaf
café*leaf @cook_40150506

きゅうりと、家にあった薬味をラー油で和えました。
お酒のツマミです!
このレシピの生い立ち
大葉が大量にあったのと、ビールが飲みたかったので。
簡単にできて火を使わないツマミが、夏はいいですね。

きゅうりと、家にあった薬味をラー油で和えました。
お酒のツマミです!
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大葉が大量にあったのと、ビールが飲みたかったので。
簡単にできて火を使わないツマミが、夏はいいですね。

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材料

2人分
  • きゅうり 一本
  • みょうが 一個
  • 大葉 5枚
  • 小ネギ 適量
  • ラー油 スプーン3杯
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜を細く切って
    塩を振って
    水切りします。

    • きゅうりと薬味のラー油和え作り方1写真
  2. 2

    みょうがと青葉、小葱を切ります。

    • きゅうりと薬味のラー油和え作り方2写真
  3. 3

    しっかり水切りして
    ボールに移します。

    • きゅうりと薬味のラー油和え作り方3写真
  4. 4

    ニンニク好きなので
    今回のラー油は
    こちらです。

    • きゅうりと薬味のラー油和え作り方4写真
  5. 5

    和えれば完成です!

    • きゅうりと薬味のラー油和え作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり水を絞り切って下さいね。
ラー油は味見しながら調整してください。
ビールにあいます!

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café*leaf
café*leaf @cook_40150506
2020/08/27 08:24に公開
二児ママでフル仕事しています!
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ こねぎ

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