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レモン塩ダレの豚バラバジル団子
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レモン塩ダレの豚バラバジル団子-レシピのメイン写真

レモン塩ダレの豚バラバジル団子

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

優しいバジル風味の団子
豚バラの旨みとレモン塩ダレが合います

このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが終わりに近づき
キレイなうちにお料理したいと思い作りました^_^

優しいバジル風味の団子
豚バラの旨みとレモン塩ダレが合います

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家庭菜園のバジルが終わりに近づき
キレイなうちにお料理したいと思い作りました^_^

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レモン塩ダレの豚バラバジル団子

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

優しいバジル風味の団子
豚バラの旨みとレモン塩ダレが合います

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家庭菜園のバジルが終わりに近づき
キレイなうちにお料理したいと思い作りました^_^

優しいバジル風味の団子
豚バラの旨みとレモン塩ダレが合います

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材料

混ぜ合わせ
  • 豚バラ 350g
  • バジル 刻み 15枚ぐらい
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • チューブニンニク 5cm
  • 酒 大さじ1
  • タレ
  • 酒 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/5
  • オリーブオイル 炒め用 大さじ1〜2
  • 片栗粉 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    バジルは刻み
    豚バラと調味料を混ぜ合わせます

    • レモン塩ダレの豚バラバジル団子作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに丸め
    片栗粉をまぶします

  3. 3

    中火で油を入れ団子を炒めます

    • レモン塩ダレの豚バラバジル団子作り方3写真
  4. 4

    全体に焼き目がつき
    火が通ってきたら
    余分な油をとります

    • レモン塩ダレの豚バラバジル団子作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせた塩ダレと絡めたら出来上がり!
    お好みでレモンを添えてみて下さい

    • レモン塩ダレの豚バラバジル団子作り方5写真

コツ・ポイント

中火で調理しますが
焦げそうであれば火を少し弱めて火加減を調節してみて下さい!

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2020/08/30 11:20に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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このレシピのキーワード

おだんご 豚肉 片栗粉 酒

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