そうめん入りお好み焼き

そうめん入りお好み焼き-レシピのメイン写真

そうめん入りお好み焼き

島手そうめん販売㈱ @cook_40374684

そうめんが余っちゃった！もう伸びてしまったし、どうしよう…。
そんな時はそうめんを使ってフワフワのお好み焼きに！
このレシピの生い立ち
一級製麺技能士が手掛けた厳選した原材料と、手延べ製法ならではの食感とコシをお楽しみください。

そうめんが余っちゃった！もう伸びてしまったし、どうしよう…。
そんな時はそうめんを使ってフワフワのお好み焼きに！
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そんな時はそうめんを使ってフワフワのお好み焼きに！
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材料

4人分

そうめん 3束
キャベツ 1/2玉
ベーコン 2枚
豚バラ 150g
★小麦粉 2カップ
★水 2カップ
★卵 2個
★シーフードミックスお好みの量
★紅ショウガ少々
★和風顆粒だし大さじ1
サラダ油適量
お好み焼き適量
マヨネーズ適量
鰹節、青のり、魚粉などお好みで

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作り方

1

そうめんを少し長めに茹で(2分30秒程度)冷水で洗い水気をきる。
2

キャベツは粗みじん切り、そうめん・ベーコン・豚バラは食べやすい大きさに切る。
3

②と★をボウルに入れさっくり混ぜる。
4

熱したフライパンにサラダ油をしき、③を流し入れて焼く。
5

焼けたら皿に移し、ソースやマヨネーズをお好みの量かけて完成！

コツ・ポイント

そうめんはおいしく手軽に食べられるのが基本です。
でも茹ですぎて余って困ることはありませんか？
このレシピなら余って伸びてしまったそうめんも、美味しく活用できますよ！

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島手そうめん販売㈱ @cook_40374684

2020/09/01 02:29に公開

昭和35年創業のそうめんメーカーです。長崎県南島原市で作られる島原手延べそうめんやうどんなどを全国へお届けしています。

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このレシピのキーワード

お好み焼きそうめん豚肉キャベツベーコンシーフードかつお節卵小麦粉

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