ザクザク★チョコピーナッツバタークッキー
Raspberina @cook_40367923
カナダで売っているネチョっとしたクッキーではなく、アイスボックスクッキーとの間を取ったようなクッキーです。
このレシピの生い立ち
こちらではChewy(ネチョっとした歯応え)なクッキーが多いのですが、私はあまり好きじゃないので旦那さん(chewyなクッキーが好き)にリクエストして作って貰ったクッキーです。
ザクザク★チョコピーナッツバタークッキー
カナダで売っているネチョっとしたクッキーではなく、アイスボックスクッキーとの間を取ったようなクッキーです。
このレシピの生い立ち
こちらではChewy(ネチョっとした歯応え)なクッキーが多いのですが、私はあまり好きじゃないので旦那さん(chewyなクッキーが好き)にリクエストして作って貰ったクッキーです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを175℃で温めておく
- 2
常温で柔らかくしておいたバターに砂糖とブラウンシュガーを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
- 3
ピーナッツバターと卵とバニラエッセンスを入れて更に混ぜる
- 4
小麦粉、重曹、塩を混ぜ合わせたものを③に入れて１つにまとまるように混ぜる
- 5
チョコチップとオートミール、お好みでナッツ類を混ぜ入れる
- 6
クッキングシートを敷いた鉄板にカレースプーンで⑤をすくって並べる
- 7
焼いている間に平たくならないので、スプーンの背などで押し付けて、形を整える
- 8
余熱したオーブンで10-12分焼く
- 9
出来上がり！アツアツはチョコチップで火傷するので、冷ましてから召し上がれ♪
コツ・ポイント
特にないです。混ぜたら出来ちゃう簡単なクッキーです。チョコチップやピーナッツバターが加糖の場合は砂糖の量を減らしてもいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21088341
