玉ねぎは千切り、トマトやその他の材料は細かく切っておきます。豆は大豆缶でもOKです。

オリーブオイルを少し鍋に入れベーコン、ウインナー、チョリソを弱火で焦げないよに炒めます。

玉ねぎとトマトそして少し塩を入れて炒めていきます(塩は入れすぎない様に)

玉ねぎとトマトがよく煮詰まったら豆とお好みの量の水を入れて煮込みます。

お好みの量のパクチーをみじん切りします。

2、3分沸騰させながら混ぜてお好みの量の塩で味加減、パクチーは最後に入れます。