トマトは水で洗いへたを取り除きます。

へたの部分を下にして、圧力鍋に並べます。
はちみつと塩をかけます。

５００Ｗ１５分レンジで加圧。
皮は剥がれますので、取り除きます。

よく冷して、いただきます。