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豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用
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豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用-レシピのメイン写真

豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

#ルーなし　#冬にあったか　豚肉と玉ねぎとしめじで簡単ハヤシライス　#スピード料理　#子供も大好き
このレシピの生い立ち
子育て中にハヤシライスをよく作っていたので久しぶりに作りレシピにしました

#ルーなし　#冬にあったか　豚肉と玉ねぎとしめじで簡単ハヤシライス　#スピード料理　#子供も大好き
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豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用

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材料

3〜4人分
  • オリーブオイル 大さじ2〜3
  • 玉ねぎ(くし切り) 2個
  • 豚肉(細切れ使用) 350gくらい
  • 小麦粉 大さじ2
  • しめじ 1パック
  • ★水 300cc
  • ★ケチャップ 大さじ6
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★白だし 大さじ1
  • ★バター 20g
  • パセリ あればお好みで
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作り方

  1. 1

    大フライパンにオリーブオイルを入れて中火弱で加熱スタート。玉ねぎと豚肉を広げて入れ蓋をして5分

    • 豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用作り方1写真
  2. 2

    蓋を開けてしめじと小麦粉を入れて具材に絡めながら炒める

    • 豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用作り方2写真
  3. 3

    ★を入れて中火にして全体的に混ぜてから蓋をして沸騰して蓋がカタカタしたら蓋を開けて混ぜ合わせたらできあがり

    • 豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用作り方3写真
  4. 4

    好みでパセリを入れる

    • 豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用作り方4写真
  5. 5

    使用した調味料達

    • 豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用作り方5写真

コツ・ポイント

無水鍋なのでオリーブオイルは入れなくても作れますが栄養価をアップしたくて入れてます

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2022/11/26 17:58に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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