明太クリームパスタ

・・*紫音*・・
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明太子がピリ辛のクリームパスタです
このレシピの生い立ち
明太があったので

明太クリームパスタ

明太子がピリ辛のクリームパスタです
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明太があったので

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材料

  1. パスタ 100g
  2. 玉ねぎ 4分の一
  3. 牛乳 100cc
  4. 明太子 2欠
  5. 海苔 適量
  6. 醤油 小さじ2
  7. だしの素(コンソメ) 大さじ1
  8. 塩胡椒 適宜
  9. ニンニクチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。(9分)

  2. 2

    フライパンに薄切りにした玉ねぎをいれ炒める

  3. 3

    火が通ったら一欠片の明太子をほぐしていれる

  4. 4

    牛乳を注ぎ加熱。
    この時調味料も加える

  5. 5

    とろみがついたら火を止め茹でたがったパスタにからめる。

  6. 6

    おさらにもり海苔ともう一欠片の明太子をのせる。

コツ・ポイント

あらかじめ塩気のついた明太子のほうがいいです。

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