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☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ
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☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ-レシピのメイン写真

☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

【冬レシピ】
寒い季節になると高頻度で作るお気に入りスープ！
とろとろで体がぽかぽか温まります♪
このレシピの生い立ち
寒い季節になるとよく作る我が家の定番キムチスープです。様々な具材を加えて作るのですが、今回はしめじと豆腐を入れてみました。

【冬レシピ】
寒い季節になると高頻度で作るお気に入りスープ！
とろとろで体がぽかぽか温まります♪
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☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ

PATTIE◎
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【冬レシピ】
寒い季節になると高頻度で作るお気に入りスープ！
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寒い季節になるとよく作る我が家の定番キムチスープです。様々な具材を加えて作るのですが、今回はしめじと豆腐を入れてみました。

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材料

2人分
  • しめじ 1/2パック
  • ◎水 400ml
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎塩こしょう 少々
  • ◎キムチ 60g
  • 豆腐 150g
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落としてほぐす。

    • ☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にしめじ、◎、豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れ、中火にかける。

    • ☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら火を消し、混ぜ合わせた●を加えて混ぜる。

    • ☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ作り方3写真
  4. 4

    再度火にかけ、とろみがついて煮立ったら、溶きほぐした卵を回し入れて菜箸でさっと混ぜる。

    • ☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、ごま油を垂らす。

    • ☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ作り方5写真
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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2022/11/19 11:59に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

スープ キムチ シメジ 片栗粉 卵 豆腐

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