お婆ちゃんの味!大根葉or人参葉ふりかけ

chapetaro
chapetaro @cook_40231592

葉を使ってるんでお子さん達にも健康でいいはず(*Ü*)/♡
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんから母そして私3代で大好きなふりかけです*´艸`*

お婆ちゃんの味!大根葉or人参葉ふりかけ

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お婆ちゃんから母そして私3代で大好きなふりかけです*´艸`*

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材料

  1. 大根葉or人参葉 1袋
  2. じゃこ お好み
  3. 醤油 少々
  4. だしの素 少々
  5. 砂糖 少々
  6. 鰹節(◎水気飛ばし) 適量

作り方

  1. 1

    大根葉or人参葉をみじん切りにし、
    火がとおるくらいゆがきます★

  2. 2

    水をきってジャコと一緒に炒めます★

  3. 3

    炒めながらだしの素.砂糖.醤油で味付けをし整えます★
    ᴾᴼᴵᴺᵀ*焦げないように弱火で味がつくくらい*

  4. 4

    水気があれば最後に鰹節を混ぜて水気をなくします★

  5. 5

    ご飯にふりかけて完成 ♡♡

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chapetaro
chapetaro @cook_40231592
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まだまだ初心者ですが家事で一番料理が好きなんでもっと美味しくお洒落に作れるよう頑張っていきます(♡˙ᵕ˙♡)
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