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たらこパスタ
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たらこパスタ-レシピのメイン写真

たらこパスタ

はなでかの教科書
はなでかの教科書 @cook_40375235

ソースをフライパンでごちゃごちゃやらずに作れる時短パスタです
このレシピの生い立ち
母のパサパサたらこパスタを改善したレシピです

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材料

2人分
  • たらこ 2腹
  • パスタ 200g
  • 茹で汁 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • バター 40g
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 10cc
  • 大葉 1束
  • 海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    たらこを皮から外す

  2. 2

    パスタを表示マイナス2分で茹でる
    茹で汁を少し残しておく

  3. 3

    ボウルにたらこ、醤油、バター、レモン汁、胡椒、茹で汁を入れて混ぜる

  4. 4

    茹で上がったパスタをボウルに入れ混ぜる
    底に少しソースが残る水分量に茹で汁で調整

  5. 5

    オリーブオイルをかけてもったりするまで混ぜる
    皿に盛る

  6. 6

    胡椒、千切りにした大葉、海苔などを乗せて完成

コツ・ポイント

パスタを混ぜた後に塩味と水分量の調整をして下さい

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はなでかの教科書
はなでかの教科書 @cook_40375235
2022/11/25 00:57に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 たらこ バター

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