鶏胸肉焼いて紫蘇とレモン乗せたもの
呪いメシ @cook_40279117
安くて美味くて簡単。洗い物も少なく時短。何にも考えたくないあなた、今日はこれを食べて下さいね。レモンコラーゲン吸収アップ
このレシピの生い立ち
紫蘇が安売りしてたので久しぶりに買って作りました。
20221119
鶏胸肉焼いて紫蘇とレモン乗せたもの
安くて美味くて簡単。洗い物も少なく時短。何にも考えたくないあなた、今日はこれを食べて下さいね。レモンコラーゲン吸収アップ
このレシピの生い立ち
紫蘇が安売りしてたので久しぶりに買って作りました。
20221119
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を厚さ1センチくらい、縦横3〜4センチに削ぎ切りにし袋に入れてセブンイレブンの味塩胡椒を適量いれ揉む
- 2
1に片栗粉を大さじ2入れて袋に空気を入れ袋の口を捻り、中で舞うようにまぶす
- 3
フライパンに油を適量入れ、2をドーン。適当にほぐして強火で蓋をして2分
- 4
3を焼いている間に紫蘇をせん切り。レモンをくし切り
- 5
3をひっくり返し、マヨを入れ炒め合わせ取り出して皿に盛りシソとレモンをトッピングしたら完成
-
- 6
マヨで水分が入ると蒸し焼きのようになり、軽く炒めるだけで早く火が通ります。火が通ったら焼きすぎないように注意。
- 7
火が通ったかどうかわからないあなたは500gの鶏肉1センチ厚さ、28センチのフライパン蓋あり両面強火計3分で試してね
コツ・ポイント
強火であっという間。適当なおつまみや、やる気のない日の夕飯の節約主菜におすすめ。鶏肉は繊維をたつように削ぎ切り、粉をしっかり塗して焼きすぎなければ柔らかくしっとりして美味しいです。
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