【ポリフェノールたっぷり！】ぶどうジャム
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
種ありぶどうを使った、なめらかジャムです。「ポリフェノール」が多く含まれ美肌、シワ予防などに効果的です 薬膳
このレシピの生い立ち
「アントシアニン」は目の働きをサポートしてくれます
【ぶどう 薬膳】
・気血を補う
・筋、骨の強化
・利尿、むくみ
・口渇、貧血
【ポリフェノールたっぷり！】ぶどうジャム
種ありぶどうを使った、なめらかジャムです。「ポリフェノール」が多く含まれ美肌、シワ予防などに効果的です 薬膳
このレシピの生い立ち
「アントシアニン」は目の働きをサポートしてくれます
【ぶどう 薬膳】
・気血を補う
・筋、骨の強化
・利尿、むくみ
・口渇、貧血
アプリでひらく作り方
- 1
ぶどうの重さを量って、洗います
-
- 2
てんさい糖を入れて混ぜます。少しぶどうを潰します
-
- 3
中火10－15分、煮詰めます
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- 4
レモン汁を入れます
-
- 5
ザルで濾して、種、皮を取り除きます
-
- 6
パン、ヨーグルトなどのどうぞ
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- 7
作り方を動画にしています
https://youtu.be/jp0oGGzkaHc -
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
皮、種を取るのが大変なので、
煮てから濾しました。
温かいうちに濾してください
（冷めると固くなり濾しにくいです）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070643
