簡単つけるだけ!!万能ニンニク醤油

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

炒め物や煮物スープ等何にでも使える万能ニンニク醤油を作り置きしてみてください。
このレシピの生い立ち
いつも普通の醤油の他に作っています。

簡単つけるだけ!!万能ニンニク醤油

炒め物や煮物スープ等何にでも使える万能ニンニク醤油を作り置きしてみてください。
このレシピの生い立ち
いつも普通の醤油の他に作っています。

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材料

  1. 醤油 300㍉
  2. ニンニク 8個程度

作り方

  1. 1

    醤油を醤油刺しや手頃な容器に300㍉程入れます。

  2. 2

    洗って乾かしたニンニクを丸ごと4~5個とスライス3個入れ2~3日後には香り豊かな醤油になります。

コツ・ポイント

2週間目安に使い切っています。
水分をよく取ってからニンニクをつけてください。スライスしたニンニクの水分は大丈夫です。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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