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ねばりっこと豚肉の甘酢炒め
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ねばりっこと豚肉の甘酢炒め-レシピのメイン写真

ねばりっこと豚肉の甘酢炒め

どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258

ねばりっこのシャキシャキ感が美味しいです
このレシピの生い立ち
テレビではねばりっこに豚肉を巻いて酢豚風にしていましたが、面倒なので、普通に炒めました

ねばりっこのシャキシャキ感が美味しいです
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テレビではねばりっこに豚肉を巻いて酢豚風にしていましたが、面倒なので、普通に炒めました

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ねばりっこと豚肉の甘酢炒め

どどどすこい
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テレビではねばりっこに豚肉を巻いて酢豚風にしていましたが、面倒なので、普通に炒めました

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材料

4人分
  • ねばりっこ 400g
  • 豚肉 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ねばりっこは皮をむき、拍子切りにする

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ねばりっこと豚肉を炒める

  4. 4

    材料に火が通ってきたら、調味料を入れて合わせ炒める

  5. 5

    全体に火が通ったらできあがり

コツ・ポイント

とろみをつけたい場合は水溶き片栗粉を最後に加えてもいいと思います

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どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258
2022/11/28 00:05に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉

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