簡単！栄養たっぷりカボチャのポタージュ
みほこ（●´∀｀●） @cook_40332735
体がポカポカあったまる栄養たっぷりな冬レシピ
野菜嫌いな子どもも大好きなポタージュです
クリスマススープにもぴったり
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもがポタージュにしたら食べてくれました。カボチャ、玉ねぎ、人参以外の野菜も入れたくてパプリカ追加してみたら意外とおいしかったです。
簡単！栄養たっぷりカボチャのポタージュ
体がポカポカあったまる栄養たっぷりな冬レシピ
野菜嫌いな子どもも大好きなポタージュです
クリスマススープにもぴったり
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもがポタージュにしたら食べてくれました。カボチャ、玉ねぎ、人参以外の野菜も入れたくてパプリカ追加してみたら意外とおいしかったです。
作り方
- 1
大きい鍋に水を入れて火をつける
- 2
玉ねぎ、にんじん、カボチャ、パプリカの順番に野菜を小さめの一口大に切りながら鍋にドンドン入れていく
-
- 3
ブイヨンを入れて、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む
-
- 4
粗熱を取り、ミキサーにかける
-
- 5
お好みで牛乳で割ってお召し上がりください
パセリをかけてもおいしいです -
- 6
小分けに冷凍保存できます
牛乳入れる前に冷凍してます -
- 7
小さめの容器約80gの場合600w2分で解凍できます
足りない時は少しずつ温めなおしてください - 8
温めた後に牛乳を入れると、お腹をすかせた子どもがすぐに食べられるぐらいの適温になります
- 9
お湯で割るとサッパリした味になります
コツ・ポイント
パプリカは入れても入れなくてもおいしいです
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