トマトサラダ２ 海藻しらす入り
トマトサラダ１（レシピID：21073838）の材料と味つけを変えて作りました。おいしかったし考えるのも楽しかったです。
このレシピの生い立ち
トマトサラダ１を作った事をトレーナーさんに報告したら、海藻とかを入れて中華風や和風のドレッシングでもおいしいとアドバイスをもらったので考えました。ぽん酢じゃなくても酢醤油とかノンオイルドレッシングとか、好きな物で味見しながら試してください。
トマトサラダ２ 海藻しらす入り
トマトサラダ１（レシピID：21073838）の材料と味つけを変えて作りました。おいしかったし考えるのも楽しかったです。
このレシピの生い立ち
トマトサラダ１を作った事をトレーナーさんに報告したら、海藻とかを入れて中華風や和風のドレッシングでもおいしいとアドバイスをもらったので考えました。ぽん酢じゃなくても酢醤油とかノンオイルドレッシングとか、好きな物で味見しながら試してください。
アプリでひらく作り方
- 1
海藻を袋に書いてあるやり方で戻す。
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- 2
玉ねぎは粗めのみじん切りにする。塩をふって軽くもんで10分ほど置く。（食感がほしかったので粗めに切りました）
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- 3
トマトは12個に切る。
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- 4
水で玉ねぎの塩気を洗い流してざるに取って、キッチンペーパー2、3枚で包んでぎゅーっとしぼる（水気と辛味を抜く）。
- 5
戻した海藻もざるに取って、キッチンペーパーで軽く拭いて水気を取る。
-
- 6
ぽん酢はこれくらい使いました。（ボウルの直径20㎝）
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- 7
ぽん酢を撹拌しながらオリーブ油を少しづつ入れる（コツ↓）。白っぽくもったりできたらベストです。胡椒とレモン汁も入れる。
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- 8
ドレッシングに玉ねぎ・海藻・トマト・しらすを入れて、トマトを潰さないように混ぜる。
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- 9
最後に味見して薄かったら塩でととのえます。大葉があったらかけたらおいしいけど、なくても充分おいしかったです。
コツ・ポイント
オイルを少しずつ入れながら撹拌するとき、利き手と反対の手でオイルのボトルを持ち、同じ手でボウルを利き手側に傾けるとやりやすいです。私は小さい泡立て器を使ってます。（スプーンでも作れます。）
つくれぽ
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