旦那さん大絶賛！！あったかきつねうどん☆

Name: 旦那さん大絶賛！！あったかきつねうどん☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 2枚; 醤油（油揚げ） 2回し; 砂糖 大きなスプーン3杯; 味醂 1回し; 酒 大さじ1; 本だし 大さじ2; 冷凍うどん 4玉; 水（つゆ） 鍋半分; ネギ 適量; 醤油（つゆ） 色が薄くつくくらい; 麺つゆ 大さじ2

☆せー☆ @cook_40296739

グルメな旦那さんも大絶賛した、シンプルなきつねうどんです！！
ポカポカ温まるのでこれからの季節におすすめ！！
このレシピの生い立ち
消化にいい物を…と考えたのがきつねうどんでした！

旦那さん大絶賛！！あったかきつねうどん☆

☆せー☆ @cook_40296739

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材料

2人分

油揚げ 2枚
醤油（油揚げ） 2回し
砂糖大きなスプーン3杯
味醂 1回し
酒大さじ1
本だし大さじ2
冷凍うどん 4玉
水（つゆ）鍋半分
ネギ適量
醤油（つゆ）色が薄くつくくらい
麺つゆ大さじ2

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作り方

1

油揚げを半分に切る
2

鍋に切った油揚げを入れて、水がかぶるくらいまで入れ、醤油、砂糖、味醂、酒を入れ煮る
3

油揚げを煮ている間につゆ作り！
4

別鍋に水、醤油、麺つゆ、本だしを入れ沸騰させる
つゆはこれで完成です！
5

別鍋にお湯を沸かし、沸騰したら冷凍うどんを入れる
6

それまで、油揚げの鍋は火を切らずに煮込む
7

うどんが茹でたら、器に移し、油揚げの鍋は火を切り盛り付けする
つゆを入れてネギを盛り付け
完成！！

コツ・ポイント

油揚げは色がつくまで煮るのがポイントです！
お好みにもよりますが、あまり煮すぎると柔らかくなりすぎるので注意！！

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つくれぽ

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☆せー☆ @cook_40296739

2022/11/21 09:42に公開

30代主婦です☆料理は結婚してから始めましたがとても楽しく作っています♪いろんな方のお料理を真似したり、自分で考えた料理もどんどん作りたいです！マイペースにやっていきますがよろしくお願いします☆2026.3たくさん私の料理を作っていただきありがとうございます！！仕事が忙しくしばらくこちらから離れていましたが、時間に少し🤏余裕ができたのでまたできる範囲内で更新します！！また、よろしくお願いします🤲いつも調味料などの量が大雑把でごめんなさい！！目分量でやっているので見た感じ？？でやっています💦💦

このレシピのキーワード

うどんねぎ酒油揚げ冷凍うどん

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