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かぼちゃの米粉天ぷら
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かぼちゃの米粉天ぷら-レシピのメイン写真

かぼちゃの米粉天ぷら

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

米粉の衣で揚げました。サクッとふわっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので。

米粉の衣で揚げました。サクッとふわっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので。

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かぼちゃの米粉天ぷら

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

米粉の衣で揚げました。サクッとふわっと仕上がります。
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米粉をいただいたので。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • 米粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5~8mmの厚さに切る。

  2. 2

    米粉をボウルに入れ、水を加え衣を作る。

  3. 3

    ナイロン袋に分量外の米粉を入れ、かぼちゃを加えシャカシャカふる。

  4. 4

    3を2にくぐらせ熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

米粉を先にかぼちゃにつけてから衣にくぐらせた方が衣がつきやすいです。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2022/11/27 11:25に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

天ぷら 米粉 かぼちゃ

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