ピーマンとえのきのレンジ蒸し

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JA全農青果センター @cook_seikacenter

出来立てのお皿をそのまま食卓に!洗い物の少ないヒトサラ完結レシピ。
このレシピの生い立ち
具材を切ったら簡単に!おいしくて、たくさん食べられるレシピを提案するために作成しました。

ピーマンとえのきのレンジ蒸し

出来立てのお皿をそのまま食卓に!洗い物の少ないヒトサラ完結レシピ。
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具材を切ったら簡単に!おいしくて、たくさん食べられるレシピを提案するために作成しました。

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材料

  1. ピーマン 5~6個
  2. ツナ缶 1缶
  3. えのき 100g
  4. 白ごま 適量
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を除き縦8mm幅に切る。えのきは石づきを落とし半分に切る。ツナ缶の油を軽く切る。

  2. 2

    耐熱容器にピーマンとえのき、ツナを入れ、めんつゆとバターを加える。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600w5分加熱する。

  4. 4

    よく混ぜ合わせて器に盛りつけ。お好みで白ごまをかけて完成。

コツ・ポイント

お好みの食感に合わせて加熱時間や大きさも変えてください。

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