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簡単やみつきアヒージョ風ポテトフライ
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簡単やみつきアヒージョ風ポテトフライ-レシピのメイン写真

簡単やみつきアヒージョ風ポテトフライ

えむずcook
えむずcook @cook_40369407

お酒のお供にしたら、すすみまくります。やや焦げたくらいがカリッとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
里芋もらったので大量に消費したくて

お酒のお供にしたら、すすみまくります。やや焦げたくらいがカリッとしておいしいです。
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里芋もらったので大量に消費したくて

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えむずcook
えむずcook @cook_40369407

お酒のお供にしたら、すすみまくります。やや焦げたくらいがカリッとしておいしいです。
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里芋もらったので大量に消費したくて

お酒のお供にしたら、すすみまくります。やや焦げたくらいがカリッとしておいしいです。
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材料

  • 里芋orじゃがいも 好きなだけ
  • オリーブオイル 芋テカるくらい
  • 桃屋の刻みニンニク 適当
  • 鷹の爪(お好みで) 適当
  • 塩コショウorコンソメ 適当
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作り方

  1. 1

    里芋orじゃがいもを好きな形に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをやや多めにいれて、温まったら桃屋の刻みニンニク好きなだけ入れる

  3. 3

    ピリ辛が好きな人はここで鷹の爪入れる

  4. 4

    切った芋を入れてやや混ぜながら炒める(芋全体がオイリーな感じにならなかったらオリーブオイル足す)

  5. 5

    オリーブオイルが全部なくなってたら、塩コショウ(好みでコンソメ)ふって、少しこげめが着いたら完成

コツ・ポイント

芋投入して混ぜた時に芋全体がテカらなかったら、オリーブオイル足してください。

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えむずcook
えむずcook @cook_40369407
2022/11/28 10:40に公開
めんどくさいの嫌いなので、簡単に作れるもの作ってます！ほとんど自分記録用！スーパーに売ってるカット野菜とかきざみにんにくとか楽できるものよく使ってます！
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