胸肉は削ぎ切りにして、砂糖を振っておく。冷凍ゴーヤも切っておく。

フライパンにサラダ油を入れて下味した胸肉を入れて焼いていく。

両面焼けたら、冷凍庫のゴーヤも入れ料理酒を入れて、お好み焼きソース、砂糖をからめ、カレー粉を入れて出来上がりです。