簡単！！白和え
宇城市 @cook_40142868
もう一品に小鉢が欲しいとき、すぐに出来る白和えです。
ぜひ、お試しください。
このレシピの生い立ち
簡単で、かつ濃厚な白和えです。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
簡単！！白和え
もう一品に小鉢が欲しいとき、すぐに出来る白和えです。
ぜひ、お試しください。
このレシピの生い立ち
簡単で、かつ濃厚な白和えです。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ほうれん草を使用する。
今回使用するほうれん草の長さは３〜４㌢程度のもの。 -
- 2
ほうれん草はさっと茹で、冷水で色止めしたら、●こいくちしょうゆをかけて絞る。
-
- 3
しめじは食べやすく割き、茹でるか若しくは電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 4
豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Wで1分加熱し、水分を取る。
-
- 5
豆腐をボールに入れほぐしたら、ねりごま・砂糖・こいくちしょうゆを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 6
冷ましたほうれん草としめじを5に入れ、和える。
塩で味を調える。 -
コツ・ポイント
具材の水分は十分に切ってください。
あとは混ぜるだけの簡単レシピです♪
お好みで糸こんにゃくやにんじんも合います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21093549
