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◇三陸産☆細切り刻み昆布と竹輪の和え物◇
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◇三陸産☆細切り刻み昆布と竹輪の和え物◇-レシピのメイン写真

◇三陸産☆細切り刻み昆布と竹輪の和え物◇

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

サラダにも煮物にも良しという三陸産の細切り刻み昆布☆ 磯のよい香りがします。素材の味わいを活かすため薄味の和え物に♪
このレシピの生い立ち
3連めかぶを買ってきて、と頼んだら脇に三陸産の細切り刻み昆布って言うのがあるよと知らせてきてくれたので「それ買って!」と頼んで正解でした。香りも味もとても美味しくてしゃきしゃき食感を味わいました。コスパ良いのも助かります☆

サラダにも煮物にも良しという三陸産の細切り刻み昆布☆ 磯のよい香りがします。素材の味わいを活かすため薄味の和え物に♪
このレシピの生い立ち
3連めかぶを買ってきて、と頼んだら脇に三陸産の細切り刻み昆布って言うのがあるよと知らせてきてくれたので「それ買って!」と頼んで正解でした。香りも味もとても美味しくてしゃきしゃき食感を味わいました。コスパ良いのも助かります☆

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◇三陸産☆細切り刻み昆布と竹輪の和え物◇

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

サラダにも煮物にも良しという三陸産の細切り刻み昆布☆ 磯のよい香りがします。素材の味わいを活かすため薄味の和え物に♪
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サラダにも煮物にも良しという三陸産の細切り刻み昆布☆ 磯のよい香りがします。素材の味わいを活かすため薄味の和え物に♪
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3連めかぶを買ってきて、と頼んだら脇に三陸産の細切り刻み昆布って言うのがあるよと知らせてきてくれたので「それ買って!」と頼んで正解でした。香りも味もとても美味しくてしゃきしゃき食感を味わいました。コスパ良いのも助かります☆

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材料

2~4人分
  • きゅうり 1/2本
  • 竹輪 小3本
  • 細切り刻み昆布 1pack(90gram位)
  • ☆調味料☆
  • ☆だし醤油 大さじ2弱
  • ☆砂糖 小さじ1/3
  • ☆酢 小さじ1/2
  • あれば 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうり1/2本は縦に半分に切ってから、斜め薄切りにしました。竹輪も小口から薄切りにします。昆布は3箇所位に包丁を入れる

  2. 2

    1が全部入る器に入れて、箸で良くまぜます。昆布から粘りが出てきたら、お好みの味に味つけをして味見します。

    • ◇三陸産☆細切り刻み昆布と竹輪の和え物◇作り方2写真
  3. 3

    味が決まったら、小鉢などに天盛りにし あれば胡麻などをあしらいます。

    • ◇三陸産☆細切り刻み昆布と竹輪の和え物◇作り方3写真

コツ・ポイント

磯のよい香りを生かして、味つけをシンプルに薄味に仕上げるようにしています。

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☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
2022/11/25 00:13に公開
COOKPADのレシピで献立を決めたり「特売」の情報でアレンジしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ ちくわ

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