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ナスとズッキーニ ガーリックソース
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ナスとズッキーニ ガーリックソース-レシピのメイン写真

ナスとズッキーニ ガーリックソース

naoking216
naoking216 @cook_40365496

ナスとズッキーニの野菜グリル
ついでに牛肉も追加してみた
このレシピの生い立ち
グリル野菜を作るつもりで開始。足りないかなと思って牛肉を追加する。途中で野菜を端に寄せて真ん中に牛肉を!

ナスとズッキーニの野菜グリル
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ズッキーニ 1本
  • 牛肉 8切れ
  • オリーブオイル
  • にんにく
  • ケチャプ
  • 赤ワイン
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作り方

  1. 1

    グリル皿に野菜をのせて

  2. 2

    10分後に牛肉をのせて、その後4分加熱

  3. 3

    格好つけてソースを作る
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてケチャプと赤ワインでソースを作ってみた

コツ・ポイント

途中で牛肉を追加するタイミング
肉薄すぎた。焼きすぎた。

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naoking216
naoking216 @cook_40365496
2022/11/26 14:43に公開
単身赴任中のご飯。 日記ですが、よろしくお願いします。困った時は参考にさせて頂いております。家にパナのビストロフルスペック買ったら、アパートでも欲しくなってしまいマイスペックを導入。これからはグリル活用していきたいのでよろしくおねがいします!(^^)v 1人なのでズボラ料理の記録をしていこうと思います。
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このレシピのキーワード

なす 牛肉 ズッキーニ にんにく 赤ワイン ケチャップ

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