キャベツたっぷり豚平焼き
あゆnatsu @cook_40264692
簡単、スピード料理(^^) キャベツたっぷりなので、お野菜もりもり食べれるよ 冬レシピ
このレシピの生い立ち
今回はキャベツが安かったので、キャベツ料理を作ってみた(^_^)、火を通すと量が減るので、たくさん食べれますね。あとはコールスローサラダやスープを作ろうかな。
キャベツたっぷり豚平焼き
簡単、スピード料理(^^) キャベツたっぷりなので、お野菜もりもり食べれるよ 冬レシピ
このレシピの生い立ち
今回はキャベツが安かったので、キャベツ料理を作ってみた(^_^)、火を通すと量が減るので、たくさん食べれますね。あとはコールスローサラダやスープを作ろうかな。
作り方
- 1
キャベツ1／４個くらいを千切りに
-
- 2
フライパンで豚肉を表面少しカリッとなるように焼く
-
- 3
豚肉に火が通ったら、キャベツ投入
-
- 4
キャベツしんなりなるまで炒める
塩胡椒もしてね。
炒まったら、お皿に移す -
- 5
キャベツ炒めた後のフライパンで、
油を少しひき、溶き卵を流し込む -
- 6
卵が少しトロッとしてるところに、
④のキャベツを卵の半分に乗せて
お皿に移す際に包む。 -
- 7
若干焼きすぎたかな…(笑)
-
- 8
ソース、マヨネーズをかけて
-
- 9
かつおぶしかけたら、できあがり
-
コツ・ポイント
キャベツは火が通ると小さくなるので、多めに用意してもいいかと思います。
豚肉はカリッとした食感が好きなので、結構焼いてます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21094472
