体が温まる♡カブのとろみ汁
miyo_n @cook_40357304
とろみもついてるし、生姜も入ってるので体が温まる♡トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
カブには消化吸収を促す効果があり、胸やけや胃もたれにも良く、胃腸にも優しい。これからの季節や風邪を引いた時にも食べられる様な優しく温まるスープを作りたくてレシピ化しました^_^
体が温まる♡カブのとろみ汁
とろみもついてるし、生姜も入ってるので体が温まる♡トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
カブには消化吸収を促す効果があり、胸やけや胃もたれにも良く、胃腸にも優しい。これからの季節や風邪を引いた時にも食べられる様な優しく温まるスープを作りたくてレシピ化しました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
カブ（3個200g）の葉を切り落とし、ピーラーで皮を剥く。
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- 2
十字に切る。
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- 3
鍋を中火にかけ、油（大さじ1）を入れる。
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- 4
鶏ひき肉（180g）を炒める。
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- 5
色が変わったら、カブ、酒（大さじ1）水（500cc）を入れ煮立たせる。
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- 6
油とアクをしっかり取り除く。
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- 7
生姜チューブ（5㎝）をいれ、蓋をして5分。
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- 8
白だし（大さじ2）塩（小さじ1/4）を入れ、味を調整する。
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- 9
水溶き片栗粉【片栗粉（大さじ1）水（大さじ2）】を入れ、かき混ぜる。
-
- 10
とろみが付いたら出来上がり♪
仕上げにカブの葉を添えてもいいですね〜 -
- 11
※画像をタップすると大きく表示されます^_^
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- 12
●2022.12.04 #温まるでトップ10入りしました！皆様ありがとうございます！
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コツ・ポイント
油とアクとりをしっかり！
つくれぽ
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