子ども喜ぶ目にも楽しい赤ウインナーを入れます♪

斜めににカットしてくっ付けるとハート型に♪

タコさんウインナーも斜めにカットしたら薄い方を縦に切れ目を入れてタコのあしに。

練り製品は個人的に油っこいのが好みじゃないので、熱湯をかけて油抜きしておきます。

こんにゃくも熱湯をかけました。
ペーパー等で水気を取ることで味がより染み込みやすくなります。

大好きなはんぺん♪は
汁を吸って膨らむので小さくカットしました。

大根の皮を剥いたら味が染みやすいように面取りをします。
(切り取った部分も一緒におでん鍋に入れます。)

大根はお米を少し入れて箸が刺さる位まで別茹でします。
(大根の表面には包丁で✕印を入れます)

ゆで卵ツルンと剥ける方法→沸騰後、冷蔵庫から卵を出して穴を開けてから(少しヒビ入れても)投入。８分後すぐに流水で冷やす。

水800程に
白だし、ほんだし、みりん、醤油、そばつゆ等、お好みで入れます。

ハートというか…たらこ唇みたいになりましたが
(^^ゞ

爪楊枝に刺すと食べやすい！
プラス、
なぜか子ども喜ぶ(笑)