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温泉卵お鍋で。
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温泉卵お鍋で。-レシピのメイン写真

温泉卵お鍋で。

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

お鍋で放置してる間に、他の物が作れますよ~

このレシピの生い立ち
温泉卵を簡単に作りたくて。
Amwayのレシピでも作ります。ID:20977689
娘っち用に、お鍋で作れるのも載せました。

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材料

  • 水 6合カップ
  • さし水 1合カップ
  • 卵 3~4個
  • 冷水 たっぷりと
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋に6カップの水を沸かす。(ポコポコする事)

    • 温泉卵お鍋で。作り方1写真
  2. 2

    さし水を1カップたす。
    菜箸で、グルーとかき混ぜて、卵をそっーと入れる。
    お玉を使っても。

    • 温泉卵お鍋で。作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、13分30秒~14分蓋をして放置して置く。硬さはお好みで。
    ガス台から、離して下さい。

  4. 4

    冷水に10分以上位つけて置く。
    冷水につけないと、余熱で火が通っていきます。
    冷蔵庫で保存して下さい。

    • 温泉卵お鍋で。作り方4写真
  5. 5

    こちらの卵で13分30秒

    • 温泉卵お鍋で。作り方5写真

コツ・ポイント

1カップから1合カップに訂正します。
1合180ccです。

卵は、お湯の中に被っているか確認してください。
鍋は、厚手の物を。薄い鍋でしたら、時間を置いて下さい。

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みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
2022/11/29 10:55に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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鍋 卵

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