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ひと手間で美味しくなる鰹のたたき
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ひと手間で美味しくなる鰹のたたき-レシピのメイン写真

ひと手間で美味しくなる鰹のたたき

みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607

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材料

  • 鰹たたきブロック 1ブロック
  • 胡麻油 小さじ1
  • 玉ねぎスライス 1/4個
  • ポン酢 適量
  • すり胡麻 好きな量
  • 生姜すりおろし 好きな量
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作り方

  1. 1

    鰹のたたきブロックを胡麻油を敷いたフライパンで中火でサッと全面焼く。皮の部分は少し長めに。
    まだ中がレアな状態。

  2. 2

    玉ねぎスライスを水にさらし水気を拭きさらに盛る。

  3. 3

    ❶を優しく切り、❷に盛り付け、
    ポン酢、すり胡麻、生姜すりおろしをかけ完成!

    • ひと手間で美味しくなる鰹のたたき作り方3写真

コツ・ポイント

胡麻油でサッと焼くことで香ばしく!

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みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607
2022/11/22 22:53に公開
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