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豆苗のサラダ
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豆苗のサラダ-レシピのメイン写真

豆苗のサラダ

つぶきちママ
つぶきちママ @cook_40323991

我が家で最近人気のサラダです。
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べたいなと作ったら美味しかったので。

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材料

  • 胡瓜 1本
  • 人参 1/2本
  • 豆苗
  • もやし 1袋
  • 和風ドレッシング 80ml
  • 塩胡椒 適量
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    胡瓜は細切り、人参は千切りする。豆苗は半分に切る。

  2. 2

    お湯を沸かして、もやしを茹でる。もやしにある程度火が通ってら、人参を入れて、混ぜて、豆苗を入れる。

  3. 3

    豆苗がしんなりしたら一気にザルにあけて、水で冷やす。

  4. 4

    3を絞ってボウルに入れて、胡瓜と一緒に調味料であえる。

コツ・ポイント

人参は硬めの方が食感がいいです。なるべく短時間に茹でて下さい。

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つぶきちママ
つぶきちママ @cook_40323991
2022/11/26 06:05に公開
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このレシピのキーワード

サラダ 豆苗 もやし にんじん キュウリ

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