圧力鍋にオリーブオイルを入れて、ニンニクを熱して、焼き色がついたら取り出す。ニンニクチップです。

圧力鍋にスペアリブを4面よく焼く。

圧力鍋に入っているオリーブオイルをペーパータオルで吸い取る。カロリーオフです。

しょうゆ、酒、水、塩、メープルシロップを入れて、圧力鍋の蓋をして、加圧がかかって来てから、10分弱火で熱する。