作り方
- 1
ナスを切る。輪切りでも乱切りでも何でも。
- 2
厚揚げを一口大に切る。
- 3
ナスと厚揚げを焼く。焼き色がついてきたら調味料を入れる。
コツ・ポイント
ナスはクタクタ手前くらいまで炒めると味が染みて美味しいです。
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