ボウルに玉子と砂糖を入れ 泡立て器でよく混ぜる。

サラダ油 牛乳を加えてさらに混ぜる。

ホットケーキミックスをいれて なめらかになるまで混ぜる。

蒸し器で１３分蒸す。生地がついてこなければ完成。

サツマイモを1cmの角切りにしてのせても美味しい。