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初心者必見！詳しく書いた親子丼
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初心者必見！詳しく書いた親子丼-レシピのメイン写真

初心者必見！詳しく書いた親子丼

あきおデザイン
あきおデザイン @cook_40369259

初心者にも分かりやすく詳しく書きました
このレシピの生い立ち
初心者ほど字数が多いと敬遠するんだろうな、というジレンマを感じながら作りました笑

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初心者にも分かりやすく詳しく書きました
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初心者ほど字数が多いと敬遠するんだろうな、というジレンマを感じながら作りました笑

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材料

1人分
  • タマネギ 1/4個(50g)
  • 皮なし鶏もも肉 60g
  • たまご 2個
  • ★昆布茶 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2強
  • ★水 50ml
  • あったかいごはん 250g
  • あれば三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    たまごを常温にして菜箸で7、8回サクッと溶いておく

  2. 2

    タマネギは繊維に逆らって5mm幅に切る

  3. 3

    鶏肉は1.5cm角に切る

  4. 4

    親子鍋or小さめのフライパンに★と②を入れて、中火にかけて沸騰状態にする

  5. 5

    鶏肉を入れてひっくり返しながら1分煮る

  6. 6

    たまごの半分の量を入れる

  7. 7

    1分経ったら軽く揺らして、たまごの残りを加え、また揺らしながら好みの固さにする

  8. 8

    丼にごはんを盛り、⑦をのせ三つ葉を添えたら完成！

  9. 9

    ★★「初心者」検索でトップ10入りしました。

    • 初心者必見！詳しく書いた親子丼作り方9写真

コツ・ポイント

たまごは溶きすぎない事、溶きすぎる気持ちは充分わかるけどw 菜箸で7、8回にとどめておく事

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あきおデザイン
あきおデザイン @cook_40369259
2022/11/25 12:00に公開
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このレシピのキーワード

親子丼 こぶ茶 みつば 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯

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