ブロッコリーと豚肉のチョレギサラダ

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 5カップ
  3. 小さじ2
  4. 豚肉しゃぶしゃぶ用 250g
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ごま 小さじ2
  7. 豚肉
  8. ごま 小さじ2
  9. 焼き海苔 2枚
  10. ソース
  11. 醤油 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. ごま油
  14. 韓国唐辛子 2/3
  15. おろしニンニク 1片

作り方

  1. 1

    ブロッコリー1個は小房に分ける

  2. 2

    鍋に湯5カップを沸かし塩を加えて①のブロッコリーを4分程茹でザルに上げる。豚肉しゃぶしゃぶ用もさっと茹でる

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水に晒し水きをよく切る。

  4. 4

    ボウルに②のブロッコリーと豚肉、③の玉ねぎを盛り合わせ、ごま、焼き海苔を揉んで散らし合わせたソースをかける

  5. 5

    ソース(醤油、酢、ごま油、韓国唐辛子おろしニンニク)をかける

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