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お米の粉でスフレケーキ
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お米の粉でスフレケーキ-レシピのメイン写真

お米の粉でスフレケーキ

ゆぅいんしゅ
ゆぅいんしゅ @cook_40080875

ヨーグルトで作るスフレチーズケーキが好きなので。今回は豆乳ヨーグルトを水切りして作りました。
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトで作るともっと楽ちんです

ヨーグルトで作るスフレチーズケーキが好きなので。今回は豆乳ヨーグルトを水切りして作りました。
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お米の粉でスフレケーキ

ゆぅいんしゅ
ゆぅいんしゅ @cook_40080875

ヨーグルトで作るスフレチーズケーキが好きなので。今回は豆乳ヨーグルトを水切りして作りました。
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ギリシャヨーグルトで作るともっと楽ちんです

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材料

12㎝型
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 30g
  3. 水切りヨーグルト 150g
  4. お米の粉 20g
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作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白にわける

  2. 2

    卵白に砂糖を３回に分けてメレンゲを作る

  3. 3

    ミキサーは洗わずに卵黄とヨーグルトをよく混ぜる

  4. 4

    お米の粉を振るわずに入れて、よく混ぜる

  5. 5

    メレンゲを3分の1ぐらい④に入れて、ミキサーで混ぜる。

  6. 6

    残りのメレンゲを入れて、ゴムベラでサクッと混ぜる

  7. 7

    160度のオーブンで40分湯煎焼き
    焼けたら、出さずに15分庫内で放置

コツ・ポイント

お米の粉を使うと振るわなくていいので楽ちんです！
甘さ控えめです。

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ゆぅいんしゅ
ゆぅいんしゅ @cook_40080875
2022/11/22 12:11に公開
高1と小6の母です
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