白菜は洗って、しっかり水を切って適当な大きさに切ります。

人参を千切りにします。

保存用袋に材料すべてを入れます。

袋に空気を入れて、しっかり口を閉めてシャカシャカ混ぜます。

混ざったら空気をしっかり抜いて冷蔵庫で保存します。
時々もみもみしてください。