巻かない♡ミルフィーユロールキャベツ

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巻かないロールキャベツです♪#冬レシピ
https://vt.tiktok.com/ZS8JyPRA2/
このレシピの生い立ち
冬に人気のロールキャベツだけど、作るのに時間がかかったり失敗しやすかったりするので失敗が少なく見た目が可愛いレシピを考えました。

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冬に人気のロールキャベツだけど、作るのに時間がかかったり失敗しやすかったりするので失敗が少なく見た目が可愛いレシピを考えました。

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. A.ひきにく 200g
  4. A. 1個
  5. A.パン粉 大さじ4
  6. A.鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. A.ナツメ 少々
  8. A.塩コショウ 少々
  9. B. 600ml
  10. B.固形コンソメ 2個(顆粒は小さじ4)

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎キャベツは芯をくり抜き、中心部分を2箇所はがして空洞を作る。
    剥がした部分はざく切りにして鍋に敷く。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、レンジ【600w】1分加熱する。

  3. 3

    作り方2にAの材料を加えて粘りが出るまで手で混ぜる。

  4. 4

    キャベツの空洞部分に作り方3のタネを詰める。

  5. 5

    切り口が下になるようにして鍋の中に置き、Bを加えて中火から弱火で20〜25分程度煮る。

  6. 6

    鍋から取り出して、包丁で好きな大きさに切る。

コツ・ポイント

鍋により熱伝導率が異なるので、様子を見ながら追加加熱して下さい。

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