へべすと新生姜の混ぜごはん

へべすと新生姜の混ぜごはん-レシピのメイン写真

へべすと新生姜の混ぜごはん

JAみやざき @cook_40093421

へべすの果汁と刻んだ生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜています。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

へべすの果汁と刻んだ生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜています。
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へべすの果汁と刻んだ生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜています。
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へべすの果汁と刻んだ生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜています。
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材料

2人分

へべす 1個
生姜の甘酢漬け（みじん切り） 20g
ごはん 1合（約300ｇ）
塩小さじ1/3
ごま適量

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作り方

1

へべすの果肉を削り、果汁を絞ります。（飾り用に数枚薄切りします）
2

ボウルにごはんを入れ、①のへべす。生姜の甘酢漬け・塩を入れて混ぜ合わせます。
3

器に盛り付け、飾り用のへべすとごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

へべすを新生姜は爽やかな香りなので相性抜群でこの時期にピッタリです。

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JAみやざき @cook_40093421

2022/11/25 07:59に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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このレシピのキーワード

混ぜご飯ゴマ甘酢ご飯しょうがへべす

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