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こんにゃくの豚巻き甘辛だれ
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こんにゃくの豚巻き甘辛だれ-レシピのメイン写真

こんにゃくの豚巻き甘辛だれ

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

こんにゃくの豚巻きはヘルシーでお腹にもたまるので、いろんな味付けで作っています!今回は甘辛だれにすし酢がポイント!
このレシピの生い立ち
酸味はあまり感じないのですが、さっぱりと仕上がります!甘めなので、子供も喜びます♡

ビールのおつまみ、ご飯のおかず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡

こんにゃくの豚巻きはヘルシーでお腹にもたまるので、いろんな味付けで作っています!今回は甘辛だれにすし酢がポイント!
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酸味はあまり感じないのですが、さっぱりと仕上がります!甘めなので、子供も喜びます♡

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こんにゃくの豚巻き甘辛だれ

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

こんにゃくの豚巻きはヘルシーでお腹にもたまるので、いろんな味付けで作っています!今回は甘辛だれにすし酢がポイント!
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酸味はあまり感じないのですが、さっぱりと仕上がります!甘めなので、子供も喜びます♡

ビールのおつまみ、ご飯のおかず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡

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材料

  • こんにゃく(こんにゃく発表を使用しています) 170g
  • 豚ばらしゃぶしゃぶ用 200g
  • 薄力粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • A醤油・みりん・酒・砂糖・すし酢 各大さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくに豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付け、塩こしょう少々(分量外)をし、薄力粉をお肉にまぶす。

    • こんにゃくの豚巻き甘辛だれ作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンを熱し、こんにゃくの豚巻きを並べ中火で3分、ひっくり返して2分程焼く。

    • こんにゃくの豚巻き甘辛だれ作り方2写真
  3. 3

    更に転がしながらお肉に火が通るまで1~2分焼く。

  4. 4

    A醤油・みりん・酒・砂糖・すし酢をフライパンに加えたれを絡めながら中火で2分程火にかける。(たれがトロっとしてきます)

    • こんにゃくの豚巻き甘辛だれ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

    • こんにゃくの豚巻き甘辛だれ作り方5写真

コツ・ポイント

板こんにゃくを棒状に切っても大丈夫です!

調味料は一律大さじ1で作りやすいです!
甘さを控えめにしたい方は砂糖小さじ2にしてください!

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ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
2022/11/25 07:30に公開
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来!!初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版!                          宜しくお願い致します!〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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このレシピのキーワード

こんにゃく 薄力粉 酒 豚バラ肉

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