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駄菓子のさくら大根風味噌甘酢漬け
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駄菓子のさくら大根風味噌甘酢漬け-レシピのメイン写真

駄菓子のさくら大根風味噌甘酢漬け

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ゆかりで美しいさくら色です。

さっぱりすっきりできて、

止まらないほど美味しかったです。

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ゆかりで美しいさくら色です。

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おなかがぺこりん
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ゆかりで美しいさくら色です。

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材料

4人分
  • 大根 400g
  • ★酢 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★味噌 小さじ1
  • ★ゆかり 小さじ1
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、7~8㎜幅に切る。

  2. 2

    ザルに①を入れて、塩をふりかけ、全体に馴染ませ、10分おき、冷水で塩を洗い流し水気を切る。

  3. 3

    ポリ袋に★を入れて、よく揉み込み、②を入れてよく揉み込み、1日冷蔵庫で漬ける。

    • 駄菓子のさくら大根風味噌甘酢漬け作り方3写真
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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2022/11/21 00:09に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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大根 味噌

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