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ちょっと待って、うますぎた舞茸のフライ
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ちょっと待って、うますぎた舞茸のフライ-レシピのメイン写真

ちょっと待って、うますぎた舞茸のフライ

ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827

舞茸を揚げ焼いてみた。
えりんぎとかもおいしそう。
材料は基本全体に馴染むくらい、なので適量。
このレシピの生い立ち
なんかできのこのフライを見て食べたくなりました

舞茸を揚げ焼いてみた。
えりんぎとかもおいしそう。
材料は基本全体に馴染むくらい、なので適量。
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ちょっと待って、うますぎた舞茸のフライ

ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827

舞茸を揚げ焼いてみた。
えりんぎとかもおいしそう。
材料は基本全体に馴染むくらい、なので適量。
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舞茸を揚げ焼いてみた。
えりんぎとかもおいしそう。
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材料

1パック分
  1. 片栗粉 大さじ1くらい？
  2. 舞茸 1パック
  3. ごま油 大さじ3くらい？
  4. 塩 小さじ3分の1くらい？
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作り方

  1. 1

    好きな大きさにほぐしてポリ袋の中へ

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉を入れて
    シャッフル

  3. 3

    フライパンに舞茸を投入し
    舞茸が絡むくらいのごま油を入れるて
    強火で火にかける

  4. 4

    油を絡めるようにフライパン上でシャッフルして
    馴染んだら焦げ目がつくまで放置

  5. 5

    裏返してまた放置

  6. 6

    くっついているのをはがしたりしながら
    全体的に焦げ目をつける

  7. 7

    お皿にあげて
    塩をまぶしてできあがり

コツ・ポイント

舞茸をあまり動かさない

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ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827
2022/11/28 07:18に公開
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