アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイル、刻んだベーコン、ブラックペッパーを加えベーコンがこんがりするまで炒める
- 2
一旦火を止めて、小麦粉を加えよく混ぜる
- 3
弱火でかき混ぜながら牛乳を少量ずつ加える
牛乳を少量加えよく混ぜるを繰り返し、好みの硬さを目指す - 4
チーズを加えよくかき混ぜる
塩味が足りない場合は塩で調整する
このタイミングでブラックペッパーを追加してもよい - 5
ゆでたパスタと和えて完成
コツ・ポイント
チーズは好きなだけ入れてください
チーズを入れすぎて硬くなった場合は作り方.3の手順で硬さを調整してください
塩はチーズを入れ終わってから調整のために入れてください
キノコを入れたい場合はベーコンを炒めるときにいれてください
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