血液サラサラに！じゃがいもシャキッサラダ
血圧が高い方に血液サラサラの料理！じゃがいもを生でなくすこし火を通し！シャキシャキのじゃがいもサラダ！えごま油かけたら
このレシピの生い立ち
高血圧の方に聞いたレシピ
生のじゃがいもではなく、
微妙に火を入れて、、いただくのです
シャキシャキが残る程度、でも生じゃがいもではなくて、、
血液サラサラサラダには、
えごま油かアマニ油かけて、いただくのです
#じゃがいも#高血圧
血液サラサラに！じゃがいもシャキッサラダ
血圧が高い方に血液サラサラの料理！じゃがいもを生でなくすこし火を通し！シャキシャキのじゃがいもサラダ！えごま油かけたら
このレシピの生い立ち
高血圧の方に聞いたレシピ
生のじゃがいもではなく、
微妙に火を入れて、、いただくのです
シャキシャキが残る程度、でも生じゃがいもではなくて、、
血液サラサラサラダには、
えごま油かアマニ油かけて、いただくのです
#じゃがいも#高血圧
作り方
- 1
じゃがいも皮をむきます、芽があれば深く取り除いてください！！
-
- 2
じゃがいもを、スライサーで千切りにします
-
- 3
水で洗う、白いのがなくなるまで
-
- 4
たっぷりの湯をわかす、沸騰したところに、
じゃがいも千切りをいれる -
- 5
湯に入れてから、強火です！
5秒から、7秒くらい、数えて
火からおろし
ざるにあける -
- 6
すぐ、水をかける！水で冷ます
-
- 7
冷えたらざるにあけ、よーく水気を切り、
器に入れる -
- 8
えごま油か、アマニ油をたらりかけたり、左のは糸カツオをかけていただく、
味付けは柑橘絞りほんの少し醤油でも良い -
- 9
血圧が高いは人に、シャキシャキな生に違いじゃがいもは最高です、血圧さがる食べ方
塩、醤油使わないほうがベスト -
コツ・ポイント
生はじゃがいもは怖いので、ほんの少し火が通り、シャキシャキ感が残るくらいに、
湯にいれること、、
味付けはあまりしない、
アマニ油か、えごま油をたらり、かけたら良い
高血圧の方なら、塩、醤油はかけないほうがベスト
#シャキシャキサラダ
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