豚肉たっぷり！冷やし担々麺o(^o^)o

豚肉たっぷり！冷やし担々麺o(^o^)o-レシピのメイン写真

豚肉たっぷり！冷やし担々麺o(^o^)o

大輔06 @cook_40136397

#prfmPOPFesRecipe
まだまだ暑い日が続く中ですが、スタミナ抜群で野菜もたっぷり採れますよ！
このレシピの生い立ち
担々麺にはまっていて、自分で作ってみたくなって。

#prfmPOPFesRecipe
まだまだ暑い日が続く中ですが、スタミナ抜群で野菜もたっぷり採れますよ！
このレシピの生い立ち
担々麺にはまっていて、自分で作ってみたくなって。

もっと読む

豚肉たっぷり！冷やし担々麺o(^o^)o

大輔06 @cook_40136397

#prfmPOPFesRecipe
まだまだ暑い日が続く中ですが、スタミナ抜群で野菜もたっぷり採れますよ！
このレシピの生い立ち
担々麺にはまっていて、自分で作ってみたくなって。

#prfmPOPFesRecipe
まだまだ暑い日が続く中ですが、スタミナ抜群で野菜もたっぷり採れますよ！
このレシピの生い立ち
担々麺にはまっていて、自分で作ってみたくなって。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

<タレ用>
★水 150ml〜200ml
★麺つゆ大2
★鶏ガラスープのもと大1
★ごま油大1
★オイスターソース大1
★練りゴマ 100g
★ラー油大1
★砂糖小1
★花山椒お好み
<トッピング>
ごま油(炒め用) 適量
ニンニク 1片
豚肉 200g
酒少々
オイスターソース大1
麺 2人前
水菜 2株
プチトマト 10個程度
ゴマ少々

レシピを保存

作り方

1

ボールに★を全て入れて混ぜ合わせてタレを作る。
2

フライパンにごま油をひいて、刻んだニンニクを先に炒めてから豚肉を炒めめ酒少々とオイスターソースで味付け。
3

鍋にたっぷりの水を入れ火にかけ、沸騰したら麺を茹で、茹で上がったら流水でしめて、水気を切ったら器に盛り付け。
4

麺の上からタレをかける、カットした水菜、プチトマト、豚肉をトッピングしてゴマをかけたら完成o(^o^)o

コツ・ポイント

タレを作る時に鶏ガラスープのもとと水を混ぜあらせておいた方がスムーズに混ざります。
花山椒はお好みですが、きかせたほうが美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

大輔06 @cook_40136397

2020/09/05 04:04に公開

最近料理に目覚めた料理男子です。いつの間にか、家の調味料が充実してきました(^_^;)Instagramもやってます。06daisuke06

もっと読む

このレシピのキーワード

担々麺水菜豚肉ミニトマトにんにくめん酒ゴマねりごま

似たレシピ

その他のレシピ